Angeln
Angeln in Gersfeld
Zwei Teiche mit je 1 ha Wasserfläche stehen Ihnen von März bis Oktober in unserem Betrieb in Gersfeld zum angeln zur Verfügung.
Auf dem Gelände befindet sich unser "Forellengrill" , an dem Sie "über der Fulda sitzend" eine frisch gebackene oder gedünstete Forelle genießen können.
Forellenteich
Der Forellenteich ist ausschließlich mit Salmoniden besetzt: Regenbogenforellen, Lachsforellen, Saiblinge, Bachforellen ca. 250-600g/St.
Tageskarte pro Angler:3,00 €Zahlung je nach Fang:7,90 €/kg
Großfischteich
Im Großfischteich befinden sich Störe, Welse, Hechte, ... |
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Angelteiche und Forellengrill
Angeln in Gersfeld
Zwei Teiche mit je 1 ha Wasserfläche stehen Ihnen wieder vom April 2012 bis November 2012 in unserem Betrieb in Gersfeld zum Angeln zur Verfügung.
Forellenteich
Der Forellenteich ist ausschließlich mit
Salmoniden besetzt: Regenbogenforellen,
Lachsforellen, Saiblinge, Bachforellen
ca. 250-600g/St.
Tageskarte pro Angler:3,00 €Zahlung je nach Fang:7,90 €/kg
Großfischteich
Im Großfischteich befinden sich Störe, Welse, Hechte, Lachsforellen und Karpfen.
Hier ist das Angeln sicherlich etwas schwieriger
und spannender. Im Preis sind zwei Raubf ... |
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Lieferung direkt ins Haus.....
Geräucherte Feinfische
Neben Geräucherten Rhönforellen können wir Ihnen auch geräucherte Lachsforellen, Räucheraale, Räucherstör und Räucherlachs liefern.
Wir verarbeiten ausschließlich fangfrische Ware. Der Räucherprozeß erfolgt traditionell unter offenem Buchenholzfeuer.
Stör - unsere Spezialität
Der Hit auf jedem Buffet! Der Stör ist nicht nur optisch eine Besonderheit. Er hat keine Gräten - sein festes weißes Fleisch ist ein Genuß.
Wir verarbeiten ausschließlich Störe aus eigener kontrollierter Aufzucht.
Auf Bestellung fertigen wir "gefüllten Stör" geräuchert, sowie beso ... |
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Willkommen in der Fischzucht Rhönforelle
In 1882 gründete der Kaufmann Eligeus Groß (auf Abb. mit Kescher) in Dieterhausen/Rhön den Fischzuchtbetrieb Groß.
Später bekannt unter "Fischzucht Rhönforelle".
Bachforellen waren damals exclusive Köstlichkeiten, die mit Pferdefuhrwerk in sog. Schüttelfässern vom Fließgewässer zur Anlage in Dietershausen/Rhön transportiert wurden. Unser Bild zeigt den Firmengründer Eligeus Groß vor seinem "Forellenbruthaus mit Eiskeller und den Teichen.
Heute führen Udo Groß (links) und
Peter Groß (rechts) den Betrieb.
Über unseren Hauptbetrieb in 36129 Gersfeld/Rhön vertreiben wir eine Vielza ... |
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Herstellung und Verpackung
Hier ein Beispiel: Unsere Grillforelle
Die Forellen werden tagesfrisch (nach Bestellung) gefangen, geschlachtet, ...
...und filetiert, ...
...mit Liebe zum Detail gewürzt...
...und sorgfältig in Alufolie gewickelt.
In einer Vakuum, Transportverpackung mit Kühlelement im Styroporkarton, schicken wir sie am Tag der Verarbeitung mit DPD zu Ihnen.
Am Folgetag erhalten Sie die Fische, also 24 Stunden nach der Verpackung. ... |
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Zubereitung
Hallo Grillfreunde,
hier einige Informationen im
Bezug auf die Forellen.
Die in Alufolie eingewickelten Forellenfilets ca. 3 Minuten von jeder Seite auf dem vorgeglühten Grill (oder im auf 200 Grad Celsius vorgeheizten Backofen 10 Minuten) lang garen. Danach das Filet auf einem Teller 5 Minuten leicht abkühlen und reifen lassen. Die beiden umgeschlagenen Enden der Alufolie mit einer Schere abtrennen und das Forellenfilet vorsichtig aus der Folie rollen.
Unbedingt den Saft auffangen und über das Filet geben!
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit! ... |
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Die Mitarbeiter der Rhönforelle
... laden von Farmaalen)
Horst Gensler
Altmeister
(beim Füttern)
Norbert Hofmann
"der Mann für alle Fälle"
Andreas Reinhardt
Verkauf
Die Damen im Räucherraum und Verkauf
Ana Hofmann
Fischverarbeitung
Maricor Knüttel
Feinfischplatten
Taissie Fischer
Angelteich-Forellengrill
Die Azubis
Patrik Kress
Kaufmann für Bürokommunikation
(3. Lehrjahr)
Thommy Osang
Fischwirt
(2. Lehrjahr)
Paula Kress
Kauffrau für Bürokommunikation
(1. Lehrjahr)
Tim Schubert
Fischwirt
(1. Lehrjahr)
Unser Angelteich-Senior
Heinrich ... |
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Veranstaltungen 2010
Samstag 27.März 2010 Eröffnung der Angelsaison
Am Eröffnungstag sowie an jedem ersten Samstag im Monat zahlen Kinder und Jugendliche bis 17 Jahre keine Startgebühr für den Forellenteich. Außerdem gilt, dass an diesen Tagen das Kg gefangener Forellen ausgenommen nur 6.90 € kosten.
Samstag 15.Mai 2010 Königsangeln am Großfischteich
Die Startgebühr beträgt 25,00 €. Die drei schwersten Fische erhalten einen Preis.
Beginn:8 Uhr
Preisvergabe: 16 Uhr
Fangbeschränkung: 2 Raubfische, 2 Friedfische
Samstag 24 Juli 2010 Nachtangeln am Großfischteich
Startgebühr von 8 - 24 Uhr40,00 ... |
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Historische Bilder der Fischzucht Groß
... uchtmeister
Helmut Groß, Lehrling Horst Gensler
und Schwager Richard Flügel
1929
Karl Groß
1929
Helmut, Carl und Vally
1952
Elektro Abfischung
Horst Gensler, Helmut und Carl Groß
ca. 1960
Fischtransport noch in Holzfässern
1950er Jahre
US Army kauft lebende Forellen
1970
Festzug in Gensungen
ca. 1965
LKW´s der Fischzucht Rhönforelle
1960
Festzug Gensungen
1927
Andenken an 3 "Fischerknechte"
1966
Ria Gensler beim Fische verladen
1960
Ursula, Helmut und Udo Groß
mit Borgward
1988
Peter Groß beliefert den
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Aktuelles bei Fisch Groß
... barländern vermutlich ihr Abendbrot fangen wollen, um es dann in einer Rhöner Ferienwohnung zuzubereiten.
Vom nahegelegenen Fernradweg R 1, Gersfeld – Fulda, kommen Radler auf das Terrain der Fischzucht gefahren, gut möglich, dass sie die Geruchs-Komposition aus Buchenholzqualm und warmen Räucherforellen angelockt hat. Wie auch immer, der Imbiss namens Forellengrill unweit der Angelteiche scheint nicht nur bei Petri-Jüngern einen guten Ruf zu haben. Immerhin werden dort als jüngstes Schmankerln sogar Flusskrebse serviert.
Überall plätschert, gurgelt, wogt und rinnt es, das Wasser gerät a ... |
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Veranstaltungen 2012
Freitag 30.03.2012 Eröffnung der Angelsaison
Am Eröffnungstag sowie an jedem ersten Samstag im Monat findet unser Familienangeln statt.
Kinder und Jugendliche bis 17 Jahre zahlen keine Startgebühr für den Forellenteich. An diesen Tagen kostet das Kg gefangene Forellen ausgenommen nur 6,90 €
Samstag 19.05.2012 Königsangeln am Großfischteich
Startgebühr 25,00 € (pro Angelrute)
Für die 3 schwersten Fische gibt es einen Preis
Beginn: 8 Uhr
Preisvergabe: 16 Uhr
Fangbeschränkung: 2 Raubfische, 2 Friedfische
Samstag 21.07.2012 Nachtangeln am Großfischteich
Startgebühr v ... |
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Unser Besatzfisch-Angebot
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Unser Speisefisch-Angebot
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Unser Stör-Angebot
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